Notre Hommage : Sébastien Gravé et selon nous le modèle du chef moderne, pudique, exigeant, modeste, et humain. Nous pourrions le couvrir d'éloges, mais la meilleure façon de lui rendre hommage est de vous inviter à aller goûter sa table qui reste accessible, de 21 à 50 euros... En effet, Sébastien est, avec une petite…
Notre hommage : Si quelqu'un mérite le titre d'éklaireurs c'est bien Jean-Roch Guiresse. Cet éternel jeune homme à l'énergie et à l'élégance contagieuse, a été 20 ans à la tête d'une société d'informatique, et 20 ans à la tête de l'Estia, avant de prendre une fausse retraite encore plus active que sa vie d'avant, depuis…
Notre Hommage : Xabi Harispe est un enfant du pays qui a fait son collège à Saint Étienne de Baigorry, son lycée à Mauléon puis le lycée agricole de Poisy. Il a fait son service militaire à Montpellier et à Saarburg, à une époque où les hommes faisaient leur service militaire, après avoir appris la…
Notre hommage : Notre hommage est en cours de rédaction... © Franck Sallaberry VOUS Quel héros vous fascinait quand vous étiez enfant ? Votre réponse Quelles sont les valeurs qui vous sont essentielles ? Votre réponse Quel souvenir aimeriez-vous laisser à ceux que vous aimez ? Votre réponse VOTRE TRAVAIL Quel a été votre…
Hélène Hiribarren née le 16 juin 1989. D’une mère couturière et d’un père artisan charpentier menuisier, sa sœur et elles ont grandi à Hendaye dans une famille attachée aux traditions basques, au travail et à l’engagement. Musicienne dans une banda et investie pour sa ville, elle aime se ressourcer à la montagne et se balader…
© Photo : merci à Jean-Marc LAILHEUGUE. NOTRE PORTRAIT : Bertrand Hiribarren est un éditeur d’idées et d’événements qui conjugue l’amour des Livres, l’amour des bons moments avec l’amour qu’il a pour les gens. Ses réalisations et son parcours nous inspirent, car ils montrent que pour réussir sa vie, aller là où votre coeur vous porte…
NOTRE HOMMAGE : Hizelaya, Hizelaya, Hizelaya... Ce nom d'artiste résonne presque comme une formule magique qui cache une créatrice passionnée et passionnante... La peinture basque ce n'est pas que Ramiro Arrue ou Pablo Tillac, il y a aussi José Luis Zumeta, Christine Etchevers, Gonzalo Etxebarria, Patxi Aranoa, Pier, Jose Mari Apezetxea, Roger Bravard, Aitor de…
Notre Hommage : Maritxu Housset-Chapelet est une immense championne du monde qui a emporté deux médailles d’or en 2018, en paleta gomme et trinquet 30 m, en double respectivement avec Stéphanie Leiza et Aizkoa Iturrino. Maritxu Housset-Chapelet est aussi incroyablement douée que modeste ; elle représente pour nous un modèle d'humanité, de courage et de féminité. Elle incarne pour…
Notre Hommage : Nous ne rendons hommage qu'aux personnes que nous estimons à Pays Basque Excellence. Jamais hommage n'a été plus simple et facile à rédiger que celui destiné à Pierre Hualde et à travers lui à tous les membres de la coopérative Alki, qui veut dire Siège en euskara, et qui est née une…
Notre hommage : Alexandre Hurel est un éditeur, un vrai, beaucoup plus authentique que le nom de sa maison "Pimientos", pourrait le laisser penser de prime abord, et qui sonne comme une marque de vêtement pour touristes. Ça, c'est justement l'inverse de ce qu'est Alexandre Hurel. Car Alexandre Hurel est un puriste, un homme de…